お客様の声

お客様の声

日本橋三度

渡邉 様

東京駅と日本橋中央通りに挟まれた八重洲地区の和風創作居酒屋。「居酒屋以上割烹未満」という巧みなコンセプトにより、着実にリピート客を獲得している。

東京都中央区八重洲1-4-16

050-3374-3090

  • 営業時間: 

  • 月~金 16時~ 22時30分(L.O.21時30分、ドリンクL.O.22時)
    土・日・祝日定休

リピート客獲得のためにはシフトを確実に埋めることが不可欠ですが、そのシフトが埋まらず困っていました。

リピート客獲得のためにはシフトを確実に埋めることが不可欠ですが、そのシフトが埋まらず困っていました。

料理がおいしいだけでは、なかなかリピートをしていただけません。一方、ドリンク出しが悪いなどの対応をすると『サービスが悪い』という理由から二度とご利用いただけなくなります。リピート客獲得のためには、シフトを確実に埋めることが不可欠なんです。開店当初は知り合いのつてでなんとかスタッフを確保していたのですが、求人サイトの反応はもう一つで、派遣となるとコストが高く困っていました。Job Quickerなら2日前に募集をすると平均で5~6名、前日でも3~4名の応募があります。結果が出るのでコスパも高いと感じています。

料理がおいしいだけでは、なかなかリピートをしていただけません。一方、ドリンク出しが悪いなどの対応をすると『サービスが悪い』という理由から二度とご利用いただけなくなります。リピート客獲得のためには、シフトを確実に埋めることが不可欠なんです。開店当初は知り合いのつてでなんとかスタッフを確保していたのですが、求人サイトの反応はもう一つで、派遣となるとコストが高く困っていました。Job Quickerなら2日前に募集をすると平均で5~6名、前日でも3~4名の応募があります。結果が出るのでコスパも高いと感じています。

Job Quicker導入によって、体感的にはお客様のリピート率が30%ほど上がっているように感じています。

Job Quicker導入によって、体感的にはお客様のリピート率が30%ほど上がっているように感じています。

Job Quickerのヘルプバイトの方には、開店前に1時間かけてメニュー内容やサービス方法、客層など店の説明を行います。飲食店経験者が多いので理解もスムーズです。また当店で働きたいと思ってもらえるようにコミュニケーションはしっかり取るようにしており、そのおかげで円滑なオペレーションが実現しています。実際、体感的にはお客様のリピート率が30%ほど上がっているように感じています。

Job Quickerのヘルプバイトの方には、開店前に1時間かけてメニュー内容やサービス方法、客層など店の説明を行います。飲食店経験者が多いので理解もスムーズです。また当店で働きたいと思ってもらえるようにコミュニケーションはしっかり取るようにしており、そのおかげで円滑なオペレーションが実現しています。実際、体感的にはお客様のリピート率が30%ほど上がっているように感じています。

今となってはJob Quickerなしでは営業が成り立ちません。忘年会などの繁忙期にも活用したいと思っています。

今となってはJob Quickerなしでは営業が成り立ちません。忘年会などの繁忙期にも活用したいと思っています。

当店はお客様に満足して帰っていただくため、席の時間制を設けておらず、1回転と割り切って営業しています。その分リピート客の獲得を重視しており、人手を揃えて満足度の高いサービスを維持することは大切です。今となってはJob Quickerなしでは営業が成り立ちません。忘年会などの繁忙期もJob Quickerを活用して乗り切る予定です。人手不足で本当に困っている同業者の方にはぜひ利用をお勧めしたいと思います。

当店はお客様に満足して帰っていただくため、席の時間制を設けておらず、1回転と割り切って営業しています。その分リピート客の獲得を重視しており、人手を揃えて満足度の高いサービスを維持することは大切です。今となってはJob Quickerなしでは営業が成り立ちません。忘年会などの繁忙期もJob Quickerを活用して乗り切る予定です。人手不足で本当に困っている同業者の方にはぜひ利用をお勧めしたいと思います。

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