お客様の声

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季節料理 米くら 季節料理

米くら 店主 米倉 様

店主の米倉伸幸氏自らが豊洲市場で日々仕入れる新鮮な魚介を使った料理が地元客に評判の、隠れた人気店である。

東京都中央区勝どき2-8-12 東京ビック中銀2F

  • 営業時間:

  • 17時~24時
    土・日 16時~24時

定休日:土・日・祝日休 ※土曜のみ不定休

バイトが必要な日の前日夕方に募集を出すと、アップ直後に2~3名、翌日の朝までには毎回10名程度の応募があります

バイトが必要な日の前日夕方に募集を出すと、アップ直後に2~3名、翌日の朝までには毎回10名程度の応募があります

米倉氏は、Job Quickerでの採用について次のように述べる。
「Job Quickerは以前に何回か利用したのですが、板前が辞めたころから本格的に使い始めることに。募集を出したところ、すぐに応募があり、『こんなに来るのか』と思いましたね。基本シフトは、学生中心のレギュラーバイトにカレンダーに書き込んでもらい作成するのですが、どうしても穴が開く日がでます。バイトが必要な日の前日夕方に募集を出すと、アップ直後に2~3名、翌日の朝までには毎回10名程度の応募があります。」

米倉氏は、Job Quickerでの採用について次のように述べる。
「Job Quickerは以前に何回か利用したのですが、板前が辞めたころから本格的に使い始めることに。募集を出したところ、すぐに応募があり、『こんなに来るのか』と思いましたね。基本シフトは、学生中心のレギュラーバイトにカレンダーに書き込んでもらい作成するのですが、どうしても穴が開く日がでます。バイトが必要な日の前日夕方に募集を出すと、アップ直後に2~3名、翌日の朝までには毎回10名程度の応募があります。」

プロフィールが見れるので、その日の営業状況にあわせた人材を採用できるのがありがたいですね

プロフィールが見れるので、その日の営業状況にあわせた人材を採用できるのがありがたいですね

採用の際には、プロフィールを参考にして、当日の業務にふさわしい人材を選ぶ。その際、応募者の今までの勤務歴や顔写真、自己アピールなど、履歴書同等の情報を確認できることが大きなメリットになる。さらに、Job Quickerからの応募者は飲食店経験者が多いということも利点である。
「プロフィールが見れるので、その日の営業状況にあわせた人材を採用できるのがありがたいですね。予約が多い日には、様々な業務をスピーディーにこなしてくれる経験が豊富な人を採用します。一方、比較的店に余裕のある日には、経験が浅くても笑顔のいい人にすることもあります。洗い場が足りないときには飲食未経験でも採用しています。」

採用の際には、プロフィールを参考にして、当日の業務にふさわしい人材を選ぶ。その際、応募者の今までの勤務歴や顔写真、自己アピールなど、履歴書同等の情報を確認できることが大きなメリットになる。さらに、Job Quickerからの応募者は飲食店経験者が多いということも利点である。
「プロフィールが見れるので、その日の営業状況にあわせた人材を採用できるのがありがたいですね。予約が多い日には、様々な業務をスピーディーにこなしてくれる経験が豊富な人を採用します。一方、比較的店に余裕のある日には、経験が浅くても笑顔のいい人にすることもあります。洗い場が足りないときには飲食未経験でも採用しています。」

その時々の店の状況にあわせた採用ができているので、1日だけでも非常に助かっています

その時々の店の状況にあわせた採用ができているので、1日だけでも非常に助かっています

「その時々の店の状況にあわせた採用ができているので、1日だけでも非常に助かっています。」
少人数で営業する店は、接客や調理などを段取り良く実施し、スムーズに店舗運営をすることが大切。いざという時のJob Quickerは頼りになるサービスだ。人手が足りないと売り上げやお客様の満足度に影響が出る。Job Quickerは、店舗力の維持に重要なツールとなっている。

「その時々の店の状況にあわせた採用ができているので、1日だけでも非常に助かっています。」
少人数で営業する店は、接客や調理などを段取り良く実施し、スムーズに店舗運営をすることが大切。いざという時のJob Quickerは頼りになるサービスだ。人手が足りないと売り上げやお客様の満足度に影響が出る。Job Quickerは、店舗力の維持に重要なツールとなっている。