お客様の声

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ローラーコースト みなとみらい

オーナー 大仲亮介 様

「ローラーコースト みなとみらい」は横浜赤レンガ倉庫街に隣接するオープンモール、MARINE & WALK YOKOHAMAに立地。カップルやファミリー、国内外からの観光客も多いエリアにあって、バンズもパティも手づくりにこだわったアメリカンハンバーガーが好評だ。

神奈川県横浜市中区新港1-3-1

  • 営業時間:

  • 11:00~23:00

定休日:不定休

ジョブクイッカー導入前は知り合いに頼んで急遽、
働いてもらうこともありました

ジョブクイッカー導入前は知り合いに頼んで急遽、働いてもらうこともありました

主な客層は30~40代の女性が6割強だが、観光客を中心に幅広い客層を掴んでおり、新港埠頭にも近いため、大型客船の入港日には外国人観光客も訪れる人気店だ。
店は同じ神奈川・中川の人気店「ローラーコースト」の2号店として9月にオープン。通常は厨房とホールに社員とアルバイトを2名ずつの4人体制で運営しているが、客数の多い土・日・祝日にはアルバイト1名の加配が必須だ。
「現在7~8名のアルバイトが週1~3回勤務でシフトを組んでいますが、学生なので土・日・祝日に出られる人が少なく、ジョブクイッカー導入前は知り合いに頼んで急遽、働いてもらうこともありました」とオーナーの大仲亮介氏は語る。

主な客層は30~40代の女性が6割強だが、観光客を中心に幅広い客層を掴んでおり、新港埠頭にも近いため、大型客船の入港日には外国人観光客も訪れる人気店だ。
店は同じ神奈川・中川の人気店「ローラーコースト」の2号店として9月にオープン。通常は厨房とホールに社員とアルバイトを2名ずつの4人体制で運営しているが、客数の多い土・日・祝日にはアルバイト1名の加配が必須だ。
「現在7~8名のアルバイトが週1~3回勤務でシフトを組んでいますが、学生なので土・日・祝日に出られる人が少なく、ジョブクイッカー導入前は知り合いに頼んで急遽、働いてもらうこともありました」とオーナーの大仲亮介氏は語る。

募集開始からわずか3分で応募あり

募集開始からわずか3分で応募あり

ジョブクイッカーを知ったきっかけはチラシ。すぐに登録も済ませたが、オープン後2か月は「様子見」ということで利用を控えていたという。
「ただ11月は3連休と大型客船の入港とが重なることから、確実に人が足りなくなる日があったため、試しにジョブクイッカーを使ってみました。3連休前の木曜日に調理補助で募集をかけてみたところ、営業終了後の深夜にも関わらず3分くらいですぐに応募があったのには驚きましたね。一番乗りの応募者がファミレスでの厨房バイト経験がある人だったので即決しました」。幸いにも連休中に続けて同じ人が採用できたため、スムーズなオペレーションが実現したという。

ジョブクイッカーを知ったきっかけはチラシ。すぐに登録も済ませたが、オープン後2か月は「様子見」ということで利用を控えていたという。
「ただ11月は3連休と大型客船の入港とが重なることから、確実に人が足りなくなる日があったため、試しにジョブクイッカーを使ってみました。3連休前の木曜日に調理補助で募集をかけてみたところ、営業終了後の深夜にも関わらず3分くらいですぐに応募があったのには驚きましたね。一番乗りの応募者がファミレスでの厨房バイト経験がある人だったので即決しました」。幸いにも連休中に続けて同じ人が採用できたため、スムーズなオペレーションが実現したという。

人手が必要な時だけピンポイントでジョブクイッカーを使い、
都度最適な人数を確保

人手が必要な時だけピンポイントでジョブクイッカーを使い、都度最適な人数を確保

「11月後半の連休にも募集をかけたところ、8人も応募が来たのでスタッフと相談しながら人選しました。採用の決め手は調理経験の有無と顔写真です。店はオープンキッチンなので、調理補助とはいえ服装など見た目の清潔感も重視しました」
無料キャンペーン利用終了後も引き続きジョブクイッカーを活用する大仲氏はその理由を次のように語る。
「休日と平日との繁閑差が激しいエリアのため、人手が必要な時だけピンポイントでジョブクイッカーを使い、都度最適な人数を確保することができています」

都内全域、千葉、埼玉、神奈川と利用エリアが拡大した今、まずは無料お試しキャンペーンの利用がおすすめだ。

「11月後半の連休にも募集をかけたところ、8人も応募が来たのでスタッフと相談しながら人選しました。採用の決め手は調理経験の有無と顔写真です。店はオープンキッチンなので、調理補助とはいえ服装など見た目の清潔感も重視しました」
無料キャンペーン利用終了後も引き続きジョブクイッカーを活用する大仲氏はその理由を次のように語る。
「休日と平日との繁閑差が激しいエリアのため、人手が必要な時だけピンポイントでジョブクイッカーを使い、都度最適な人数を確保することができています」

都内全域、千葉、埼玉、神奈川と利用エリアが拡大した今、まずは無料お試しキャンペーンの利用がおすすめだ。