お客様の声

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麻布 秀(しゅう)

店主 小菅安則 氏

東京・麻布十番の「麻布 秀(しゅう)」は出汁にこだわった各種おでんと旬の素材を活かした本格和食の店だ。
急な予約が入り、固定バイトも出勤できない緊急の時にジョブクイッカーを利用。接待需要の多い高級店ながら、飲食経験者を採用することで遜色のないサービスを提供している。

東京都港区麻布十番2-12-8 武田ビル1階

  • 営業時間:

  • 17時~ 23時

定休日:日•祝日、お盆、年末年始、第1•第4土曜日

最小限人数での運営だからこそ
急な予約への対応が難しかった

最小限人数での運営だからこそ
急な予約への対応が難しかった

「リクルートの営業の方からご案内いただいていたジョブクイッカーを、年末の宴会で忙しかった時に試してみたのが最初です。スマホを使って簡単に募集ができ、応募もすぐに来ました。それ以来、月3回ほどはジョブクイッカーを利用しています。コロナ禍の現在は、通常アルバイトの出勤日数を減らして運営しております。当然ながら常勤の新しいアルバイトを採用することもできない状況です。お客さまが減ったとはいえ、最少の人数で運営しているため、急な予約や欠勤など、人が足りなくてどうしようもないということがあります。そんな時は本当にジョブクイッカーで助かっています」
同店では宴会予約が入り、カウンター席もいっぱいになるような忙しい時や、アルバイトスタッフが急に休んだ時にもジョブクイッカーを活用している。

「リクルートの営業の方からご案内いただいていたジョブクイッカーを、年末の宴会で忙しかった時に試してみたのが最初です。スマホを使って簡単に募集ができ、応募もすぐに来ました。それ以来、月3回ほどはジョブクイッカーを利用しています。コロナ禍の現在は、通常アルバイトの出勤日数を減らして運営しております。当然ながら常勤の新しいアルバイトを採用することもできない状況です。お客さまが減ったとはいえ、最少の人数で運営しているため、急な予約や欠勤など、人が足りなくてどうしようもないということがあります。そんな時は本当にジョブクイッカーで助かっています」
同店では宴会予約が入り、カウンター席もいっぱいになるような忙しい時や、アルバイトスタッフが急に休んだ時にもジョブクイッカーを活用している。

応募者情報をみて選べるため
高級店でも安心して採用できる

応募者情報をみて選べるため
高級店でも安心して採用できる

「募集は前日の昼頃に実施することが多いのですが、すぐに応募が集まります。誰を採用するかはまず応募者情報から職歴で絞り、あとは顔写真の印象を元に直感で選んでいますが、ほぼほぼ〝勘”が当たって(笑)、毎回接客スキルの高い人が来てくれています。応募者情報を見て、お店に合う子を選べるので安心ですね」
最近では、急な接待の予約が入った際に、出勤できるスタッフがいなかったため、ジョブクイッカーで1名を採用した。「その日はホールのアルバイトが1名もいなかったため、ジョブクイッカーのスタッフ1名のみで対応をしてもらったのですが、そつなく働いてくれ、非常に助かりました」
しっかりとした接客が求められる高級店でも、一人で対応できるような、スキルの高い人材が採用できる点もジョブクイッカーの強みだろう。

「募集は前日の昼頃に実施することが多いのですが、すぐに応募が集まります。誰を採用するかはまず応募者情報から職歴で絞り、あとは顔写真の印象を元に直感で選んでいますが、ほぼほぼ〝勘”が当たって(笑)、毎回接客スキルの高い人が来てくれています。応募者情報を見て、お店に合う子を選べるので安心ですね」
最近では、急な接待の予約が入った際に、出勤できるスタッフがいなかったため、ジョブクイッカーで1名を採用した。「その日はホールのアルバイトが1名もいなかったため、ジョブクイッカーのスタッフ1名のみで対応をしてもらったのですが、そつなく働いてくれ、非常に助かりました」
しっかりとした接客が求められる高級店でも、一人で対応できるような、スキルの高い人材が採用できる点もジョブクイッカーの強みだろう。